10 mejores Cocineros del Mundo en 2018
Joan Roca, René Redzepi, Dabiz Muñoz, encabezan la lista de genios de los fogones
Acaba de darse a conocer The Best Chef Awards, clasificación de los 100 mejores Chefs del Mundo, elaborada a partir de las votaciones de 350 cocineros y gastrónomos de todo el Planeta. Joan Roca (El Celler de Can Roca) vuelve a coronarse como el Mejor Chef del Mundo en 2018. El segundo puesto ha sido para René Redzepi (Noma 2.0) y otro español, Dabiz Muñoz (Diverxo), se hace con la tercera plaza.
Se trata de un reconocimiento personal por las habilidades y personalidad de cada uno de los elegidos. Todo un orgullo encontrar a españoles liderando tan importantes galardones.
Otros Chefs españoles descados en la cladsificación fueron: Albert Adrià (puesto 14), Quique Dacosta (puesto 24), Martín Berasategui (puesto 28), Andoni Luis Aduriz (puesto 30) y Eneko Atxa (puesto 33). Una muy buena representación de nuestro país en el Planeta Gastronómico.
En este Post os trasladamos la lista Top 10 de mejores Cocineros del Mundo en 2018, maestros de la gastronomía a nivel planetario.
1. Joan Roca
-Restaurante:
El Celler de Can Roca.
2. René Redzepi
-Restaurante:
Noma 2.0.
3. Dabiz Muñoz
-Restaurante:
Diverxo.
4. Björn Frantzén
-Restaurante:
Frantén.
5. Jonnie Boer
-Restaurante:
De Librije.
6. Niko Romito
-Restaurante:
Casadonna Reale.
7. Alex Atala
-Restaurante:
DOM.
8. Massimo Bottura
-Restaurante:
Osteria Francescana.
9. Yannick Alléno
-Restaurante:
Pavillon Ledoyen.
10. Vladimir Mukhin
-Restaurante:
White Rabbit.