10 cosas que debes saber sobre el Té
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Es la segunda bebida más consumida del mundo, Todos los Tés verdaderos vienen de la misma planta, El Té nació en China hace más de 4.000 años, y muchas más
El Té es una infusión hecha con las hojas procesadas de la planta Camellia sinensis, reconocida por su sabor delicado, propiedades antioxidantes y su valor cultural en diversas tradiciones del Mundo.
El Té es más que una bebida: es un ritual, una pausa y un puente entre culturas milenarias, con una historia tan rica como su aroma.
Aprovechando que hoy se celebra el Día Internacional del Té, en este Post os trasladamos la Lista Top 10 de cosas que debes saber sobre el Té, una de las bebidas más consumidas del Mundo.
1. Es la segunda bebida más consumida del Mundo
Solo superada por el agua, el Té se bebe en prácticamente todos los continentes, desde Asia hasta Sudamérica.
2. Todos los Tés verdaderos vienen de la misma planta
El Té blanco, verde, oolong, negro y pu-erh provienen de la misma planta: Camellia sinensis. La diferencia está en el proceso de oxidación.
3. El Té nació en China hace más de 4.000 años
Según la leyenda, el emperador Shen Nong lo descubrió por accidente cuando unas hojas cayeron en su agua caliente.
4. El Té verde es el menos procesado
Retiene más antioxidantes naturales porque no se fermenta ni oxida. Por eso se asocia a múltiples beneficios para la salud.
5. Japón tiene una ceremonia especial para el Té
El chanoyu o ceremonia del Té es una práctica espiritual y estética que dura horas y sigue rituales precisos.
6. El Té helado nació en EE.UU.
Fue popularizado en 1904 durante la Feria Mundial de St. Louis, cuando un vendedor decidió enfriar su Té por el calor.
7. En el Sahara se toma muy caliente
En países como Marruecos, el Té verde con menta se sirve muy caliente, incluso bajo el sol, porque ayuda al cuerpo a regular la temperatura.
8. El “chai” significa simplemente “Té”
En muchos idiomas (como el hindi, ruso o árabe), la palabra "chai" o similar significa simplemente “Té”. Decir “chai tea” es como decir “Té Té”.
9. Tiene cafeína, pero menos que el café
Una taza de Té negro tiene entre 40-70 mg de cafeína, frente a los 80-120 mg del café, lo que da energía más suave y duradera.
10. Existen miles de mezclas y sabores
Desde clásicos como Earl Grey o English Breakfast hasta infusiones con flores, frutas o especias, el mundo del Té es casi infinito.